Der kleinste Weinbau- und Selbstkelterbetrieb in der Bündner Herrschaft

 

Browsing Archive: Juni, 2013

Jungwein-Degustation

Gepostet von Gion Willi am Sonntag, Juni 16, 2013,

Anlässlich meines Geburtstages, welcher schon ein paar Sonnenuntergänge her ist, habe ich meine Gäste in den BARdella Keller gebeten.
Das Glas wurde den drei Gruppen herumgereicht und der Wein wurde verkostet.

Das Urteil? Fragen sie meine Gäste, doch ich bin überglücklich!


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Bodenarbeit

Gepostet von Gion Willi am Sonntag, Juni 16, 2013,

Die feuchte und kühle Witterung ist mühsam, nicht nur für das Gemüt, sondern auch das Wachstum ist sehr wechselhaft. Sind die Temperaturen angenehm warm, spriessen die Pflanzen wie aus Kanonen geschossen. Die Gassen sollten bei jungen Reben offen sein, der Boden gut durchlüftet. In der Regel spritzt man einen schmalen Streifen um die Rebstöcke mit einem wuchshemmenden Gift ab, ich möchte so wenig Schadstoffe wie möglich in den Boden einbringen. „Häckala“ und „Fräsa“ ist ange...


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Jungwein-Degustation

Gepostet von Gion Willi am Sonntag, Juni 16, 2013,

Anlässlich meines Geburtstages, welcher schon ein paar Sonnenuntergänge her ist, habe ich meine Gäste in den BARdella Keller gebeten.
Das Glas wurde den drei Gruppen herumgereicht und der Wein wurde verkostet.

Das Urteil? Fragen sie meine Gäste, doch ich bin überglücklich!


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Bodenarbeit

Gepostet von Gion Willi am Sonntag, Juni 16, 2013,

Die feuchte und kühle Witterung ist mühsam, nicht nur für das Gemüt, sondern auch das Wachstum ist sehr wechselhaft. Sind die Temperaturen angenehm warm, spriessen die Pflanzen wie aus Kanonen geschossen. Die Gassen sollten bei jungen Reben offen sein, der Boden gut durchlüftet. In der Regel spritzt man einen schmalen Streifen um die Rebstöcke mit einem wuchshemmenden Gift ab, ich möchte so wenig Schadstoffe wie möglich in den Boden einbringen. „Häckala“ und „Fräsa“ ist ange...


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