Der kleinste Weinbau- und Selbstkelterbetrieb in der Bündner Herrschaft

 

Aus dem Most sollte Sauser werden

Gepostet von Gion Willi am Mittwoch, Oktober 3, 2012

2. Oktober 2012
Der Sauser oder auch „neuer Wein“ „Federweis“ Federrot“ usw. genannt ist der Trauben Most der in die Gärung verfällt und als „unfertiger“ Wein genossen wird. Aber eben, er sollte gären! Mein Most gärt nicht, noch nicht.

Warum?

Ich denke es liegt an der Temperatur in meiner Küche. Also heizen ist angesagt, wir werden sehen…



Aus dem Most sollte Sauser werden

Gepostet von Gion Willi am Mittwoch, Oktober 3, 2012

2. Oktober 2012
Der Sauser oder auch „neuer Wein“ „Federweis“ Federrot“ usw. genannt ist der Trauben Most der in die Gärung verfällt und als „unfertiger“ Wein genossen wird. Aber eben, er sollte gären! Mein Most gärt nicht, noch nicht.

Warum?

Ich denke es liegt an der Temperatur in meiner Küche. Also heizen ist angesagt, wir werden sehen…