Der kleinste Weinbau- und Selbstkelterbetrieb in der Bündner Herrschaft

 

Reif!

Gepostet von Gion Willi am Samstag, Oktober 13, 2012

Die Pinot Noir sind reif und es ist an der Zeit die Trauben zu „wimmla“.
Es wäre alles bereit, doch spielt das Wetter nicht mit. Die intensiven Niederschläge der vergangenen Tage halten die Trauben ständig nass und das ist für die Traubenernte, respektiv für das Maischen und Vergären nicht gut. Warum?

Na, wir wollen doch keinen Wasser verdünnten Roten trinken, oder?



Reif!

Gepostet von Gion Willi am Samstag, Oktober 13, 2012

Die Pinot Noir sind reif und es ist an der Zeit die Trauben zu „wimmla“.
Es wäre alles bereit, doch spielt das Wetter nicht mit. Die intensiven Niederschläge der vergangenen Tage halten die Trauben ständig nass und das ist für die Traubenernte, respektiv für das Maischen und Vergären nicht gut. Warum?

Na, wir wollen doch keinen Wasser verdünnten Roten trinken, oder?